El propósito de esta experiencia de aprendizaje, que se inició la semana
anterior, es que los estudiantes aprendan acerca de la importancia de una
buena alimentación, y conozcan y valoren los alimentos nutritivos, así
como sus beneficios para la salud.
A partir de experiencias cotidianas y de indagación científica que los reten y los inviten a observar, compararán y establecerán relaciones para resolver situaciones problemáticas, buscarán información en diversas fuentes (personas, textos escritos, etc.) y compartirán sus descubrimientos.
Para lograr el propósito señalado, esta semana los estudiantes realizarán
diversas actividades.
El lunes escucharán el diálogo entre Camote y Denise acerca de cómo aprovechar la cáscara de los alimentos para hacer compost.
También, oirán la conversación entre Sami y su abuela sobre el uso que se le puede dar a las cáscaras. Por ejemplo, la cáscara de huevo puede servir para abonar la tierra o para consumirla, previo proceso de desinfección y preparación, porque es una fuente de calcio, la de piña se puede hervir para preparar una bebida, y la de naranja se puede utilizar para elaborar un ambientador natural o para abonar la tierra. Seguidamente, escucharán a Denise y Camote hablar sobre las bebidas que se pueden preparar con las cáscaras de cacao, naranja y mandarina, las compotas que se pueden cocinar con las frutas que ya están muy maduras, y los kekes que se pueden hornear con la cáscara rallada de naranja y limón. Finalmente, bailarán al ritmo de la nueva canción “Aprovecho
los alimentos”.
El martes prestarán atención al diálogo entre Wilder y Sami acerca de todo aquello que se puede preparar con un batán, qué materiales se usan para fabricarlo y dónde se obtienen estos materiales. Para terminar, moverán el cuerpo al ritmo de la canción “Ensalada de verduras”.
El miércoles oirán cómo se transforman algunos alimentos luego de pasar por el calor de la cocina. Por ejemplo, cómo el maíz, que, inicialmente, es duro y pequeño, se convierte en palomitas de maíz después de estar en una olla al calor del fuego, o las verduras, que, al hervirlas con agua, pasan de estar duras a estar más blandas. Además, bailarán al ritmo de la canción “Todo se puede transformar”.
El jueves seguirán el diálogo entre Sami y su mamá, quien le lee la receta de las galletas de avena con plátano y pasas. Sami prepara estas galletas para regalárselas a su hermano Wilder, a quien quiere mucho. También, escucharán la receta y los pasos para preparar camotillos, y, para cerrar, bailarán al ritmo de la canción que aprendieron el día martes.
El viernes, por último, escucharán a la mamá de Sami contar la historia de Illary, la niña investigadora, que develó el misterio de por qué había desaparecido la comida en su comunidad. A partir de este relato, reflexionarán sobre la importancia de valorar los alimentos y pasar tiempo en familia cocinando con amor. Para concluir la semana, bailarán al ritmo de la canción “Aprovecho los alimentos”.
GUÍA DOCENTE TV PRIMARIA SEMANA 30